Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Çoktandır sitelerde bu meşhur tatlıyı görüyordum herkesler denemişti ki bende nişanlımın evine gittiğimde tatma fırsatı bulmuştum görümcem çok güzel yapmıştı tatlıyla pek aram yoktur yapmayı ikram etmeyeyi severim yemeyi sevmem ben daha çok ekşi ve acı tatlardan hoşlanıyorum :) Nişanlım bugün iftara gelecek ve ben her zamanki gibi tatlıyı yaparım dedim anneciğime, evimiz bahçeli olduğu için yaz sebebiyle hep mangal yapıyoruz şu günlerde, babam ben damadıma mangal yapacağım iftarda dedi zeytinyağlılar yaparız yanına tadından yenmez fatoşca tadlar blogu sahibesinden tarifi aldım ve hemen yaptım şimdi dolapta inşallah tadı da güzel olmuştur tarif için tıklayınız fatoşca tadlar

Hemen fotoğrafladım

Bu güzellikte bahçemizden

Bonibonlu Kedi Dİlli Pastam

 Takip ettiğim bir kadın forumunda pastacılık yarışması vardı ve pastalardan biri çoktandır yapmak istediğim kedi dilli pastaydı üst süslemesi krem şantili idi ben ise Bonibon kullandım aşkımla eminönü turumuzda mabele uğramıştık 1 kg Bonibon görünce alacam ben bunu çocuklara dağıtırım dedim ve aşkım bana bonibonu aldı o kadar çok miniği verdim ki hatta nişandan artan kavanozlara koyup verdim bazılarına çok bereketli imiş pastamda yetti

Gelellim malzemelere

Öncelikle hazır kek kullandım pasta kekini kendimizde yapabiliriz

Çikolata sos tarifi 

1 kutu krema

1 paket bitter

1 paket sade çikolata

Süsleme malzemeleri

1 paket kedi dili

Göz kararı Bonibon

Pasta kekimizin arası için ev yapımı krema malzemeleri

4 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

5 yemek kaşığı şeker

1 paket isteğe bağlı vanilya

Pastamızın yapılışı

1 paket kremayı tencereye boşaltalım ocağın altını yakıp kremamız ılıyınca içerisine çikolatalarmızı ekleyip karıştıralım çikolatalar eriğince ocaktan alıp ılıması için bekletelim

Tenceremize 4 su bardağı sütü koyup, un, şeker, nişasta ve vanilyayı alıp iyice karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim

Kremamız piştiğinde soğuması için bir kenara bırakalım

İkiye böldüğümüz pandispanyaları sütle ıslayalım pasta kekimizin üzerine kremanın tamamını dökelim üst kısmınıda üzerine kapayalım

Daha sonra hazırladığımız çikolata sosumuzu dökelim

Çikolata sosu döktükten sonra 10 dakika dolapta bekletip alalım 

Sunum tabağında ki pastamızın kenarlarına kedi dillerini süte batırıp döşeyelim ben dik durması için alt kısmından 3 4 cm kırdım kırdığım kısımları da pasta üstünde süslemek geldi aklıma bir havuz yaptım

Pastamın ortasınada Bonibonlarımı koydum ve denizleri aşıp yanıma gelen aşkıma ikram etttim

Aşkla Hazırladığım Tel Kadayıf Tatlısı

Nişandan sonra kendimi mutfağa attım yapamam ben demiyorum artık ne olursa yaparım özellikle nişanlımın sevdiği ne varsa severek yaparım diyorum 

İçine bol miktar sevgi kattım insanın sevdiği için birşeyleri öğrenmek istemesi çok güzel evlenmeden önce bu tür şeylere girişmek istemiştim bir yerden başladım 

Gelelim içine şekerden çok bol miktar aşk kattığım kadayıfımın tarifine

Malzemeler 

500 gr kadayıf

200 gr margarin

2 su bardağı ceviz içi

Şerbeti için

4 su bardağı su

2 su bardağı şeker

Birkaç damla limon suyu

Önce şerbetini yaptım suyu şekeri tencereye koyup orta ateşte kaynattım kaynamasına yakın limon suyumuda ekledim dakika olarak da söyleyeyim 15 20 dakika kaynattım kıvama gelince ateşten aldım soğumaya bıraktım

Şerbetimi ocağa koyduktan sonra kadayıfımı ince ince didikledim bir yandan margarin ve tereyağımı erittim her ikisini de kullanmayı tercih etttim

Kadayıfımı ve margarini mi birbirine yedirdim

Cevizlerimi dövdüm 

Tepsimi yağladım ve hazırım 

Hazırladığım kadayıfların yarısını tepsime aldım ve güzelce bastırarak tepsime döşedim üzerine bol miktarda cevizimi koydum vee en son olarak üzerine kalan tel kadayıfımı döşedim 

200 derece önceden ısıttığım fırına verdim ve üzeri kızarıncaya kadar fırınladım bizim fırın 25 dakikada yaptı 

Fırından kadayıfımı aldım 5 dakika soğumasını bekleyip önceden hazırladığım ılık olan şerbetimi yavaş yavaş kadayıfımın  üzerinde gezdirdim

Aşkla hazırladığım kadayıfım

Yine çektiğim bir fotoğrafla yazımı kapıyorum 

Çeyiz hazırlıkları

Bugünlerde çeyize ufak parçalar alıyorum çünkü çoğu büyük parça bitti ev tekstil mutfak ıvır zıvırları ama ben doymuyorum 

Migros'a nişanlımla çok sık gidiyoruz bakıyoruz ne lazım ne alalım diye züccaciye reyonunu hep takipteyiz geçen gün minik tava ve pembeli morlu bıçaklar gözüme çarptı züccaciye indirimi varmış hemen aldık 

Daha sonra markafonide bir kampanya gördüm sanki çok lazımmış çok acilmiş gibi yemek termosu aldım içi Çelik aslında bu tür saklama kaplarımı tupperwareden aldım ki onu ayrı bir başlıkta yazacağım bu mavi şirin termosu aldım şirketteki herkes mavi aldığına göre kocana hergün yemek gönderirsin diyip dalgada geçtiler ama olsun aldım çok sevdim ki

Yine aynı kampanyadan cupcakeli tabaklar aldım cupcakeleri çok seviyorum ve ayrı bir başlıkta aldıklarımı toplayıp paylaşıcam 

Englısh homede geçen senelerde gördüğüm peçete ve peçete kutusu aldım etiketinde 21 tl yazıyor ama 3 tl ye eminönü mağazalarından aldım 

Yazıma güzel bir bahar gününde çektiğim fotoğrafla veda ediyorum 

Mart Menekşeleri

Güzel kapağı ile raflarda görür görmez çoğu kişinin dikkatini çektiğinden eminim bana huzur veren bir görüntüsü var bu kitabın 

Kitabı okurken emiliyi kıskandığımı itiraf edeyim kafasını toplamak belki kaybolan ruhuna iyi gelecek bir adaya gidiyor kötü giden hayatı yazarlık kariyerini etkileyecek bir biçimde ruhunu dinginleştirip eski hayatına geri dönüyor

Geçmişin bıraktığı hüzünde geçmişteki sırların günümüzde açığa çıkması ve herşeye rağmen mutlu bir son :)

Evet evet ben sonu mutlu biten kitapları seviyorum acıdan ziyade aşkta sevenler kavuşsun yara alanlar düzelip mutlu olsun istiyorum emilyin yerine koydum kendimi ve ona kitap boyunca hiç kızamadım çünkü mutluluğa şans veren biri oldu

Yazar hakkında düşünceme gelince bana romanı yaşattı, bilmiyorum benle aynı düşünenler varmıdır ama benim aradığım tarz bir kitapta, beni çok uzaklara o adaya götürdü gözlerimi kapatınca o deniz sesini duydum bunları hissetim ki oranın tasvirini öyle güzel bir dille anlatmış ki bir çırpıda bitiverdi kitap

aklından bir sayı tut

Çözemediğim bir kitap oldu kendisi nasıl çözemedim diye hayıflanıyorum büyük bir heyecanla okudum gerçi son düzlüklere geldim hala sonunu getiremedim çözemedim sonunu tavsiye edermiyim ederim tabi ki polisiye seven herkes okumalı bu kitabı 

şimdi sitelere bakıyorum da bu kitap için yapılan tanıtım

Bir adam, posta kutusuna bırakılmış imzasız bir mektup alır. Mektupta şöyle yazmaktadır: "Aklından herhangi bir sayı tut. 1 ila 1000 arasında herhangi bir sayı." Adam öylesine 658 sayısını tutar. Not şöyle devam etmektedir: "Sırlarını nasıl bildiğimi göreceksin... Küçük zarfı aç." 

"Aldıklarını geri vereceksin 
Vermiş olduklarını aldığın zaman. 
Biliyorum ne düşündüğünü, 
Ne zaman uyuduğunu, 
Nereye gittiğini, 
Nereye gideceğini. 
Seninle bir randevumuz var, 
Bay 658." 

Sıradanlıklara meydan okuyan, anında başınızı döndürecek ve ilgi çekici karakterlerinin kalp atışlarını tüm gerçekliğiyle hissedeceğiniz bir kitap "Aklından Bir Sayı Tut" kolay kolay unutmayacağınız bir roman.

Çeyiz hazırlıkları

Şu sıralar çeyiz almalarımın bir sonu gelmiyor nişandan sonra ne güzel 1 ay durmuştum borçsuz dertsiz tasasız günlerdi ama şu englısh home yokmu yine belimi büktü 

Geçen hafta internet mağazasını kullanarak kahve fincanı almıştım yeni çıkan çiçeklilerden indirime girmişlerdi ama ne göreyim gelen kargo kırık dökük gelmişti bu kadar özensiz kargodan sonra ki ben geçen hafta kargo bedava diye fincanları

Aldıktan sonra pasta tabaklarıda almıştım fincanlar elime ulaşınca hemen pasta tabaklarını iptal ettim fincanlar böyle ise pasta tabakaları daha beter olur diye düşündüm ve öğle aramda hemen yakınımda ki avm lerden birine gidip 12 kişilik pasta tabağıma kavuştum

Geçen hafta ise full masa örtüsü aldım hatta iş çıkışı buluşmalarında nişanlım nerdesin diye bile sormadı meşhur avm nin englsh home na gelince beni yakaladı sağolsun masa örtülerin sponsoru oldu kendileri

 Öncelikle tea time runnerım masa örtüm ve ramo model örtü bu örtü ne runner ne masa örtüsü Kare bir örtü runer ve masa örtüsünü bulamadık bende olsun alalım dedim

Haftasonu göz doktoruma gittim caddeye bir baktım sürekli englısh home görüyorum, feneryoluna da açılmış belki alessa ve ramo vardır diye düşündüm taktım çünkü onlara:) ama ne mümkün gözümde bir damla var göz kontrolüm sebebiyle doktor damlattı göremiyorum her yer özellikle yakın bulanık görünüyor:(((((( ramo runner buldum alessa model kalmammış bile masa örtüsünü arıyorum, bir yandan koca gözlüklerimle ben göremiyorum diyorum ama gülüyorum gözlüğe bakmayın gözümde damla var ona sebep diyede açıklama yapıyorum oradakilere yardımcı oluyor herkes seferber oluyorlar ramo modeli en son bilgisayardan baktılar nerelerde bu ramo diye bende masa örtülerinin olduğu havuza bakarken buldum en büyük model masa örtümü gülmeye başladılar, bana görmüyorum dediniz bizden önce buldunuz diye ne diyeyim haklılar gitmişken tea time model 2 Amerikan servisi de aldım

Sonra aldım aldım bittimi bitmedi pazartesi nette takılırken canım sıkıldı bakayım sitesinde neler var dedim bir baktım alessa runner ve peçeteler duruyormuş benimde olsunlar dedim 12 adet peçete ve runner aldım ne aç gözlüyüm kargodan dolayı kızsamda englısh homu severim ben alessa model masa örtüsünü hala bulamadım onuda istiyorum ben 

Nette bakınırken nehir can cağnan takımlarından sürekli aldığımı ve arkadaşlarıma hediye ettiğimi hatırladım hemen kendime aldım bunu kimselere vermem artık benim oldular

Tantitoni sitesini incelerken de bu güzel tatlı kaşıkların 2 tl gibi bir rakama indiğini görünce kancaev dondurma kaşıklarla ve külah dondurmalıklarımla hoş olacağını düşünüp çeyize attım her renkten 2 tane toplam 10 adet aldım çok sevdim